本月濟(jì)南天氣晴好，本該進(jìn)入旺季的水果銷售一直波瀾不驚，進(jìn)入“臘月”才開始大規(guī)模發(fā)力，節(jié)日氣氛濃厚，市場內(nèi)擺滿了各式各樣、形形色色的高低中檔果品禮盒，人頭攢動(dòng)、車水馬龍，好不熱鬧。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降5.20%。具體分析如下：

一、蘋果進(jìn)入暢銷季

蘋果，它的口感清脆爽口，現(xiàn)如今已經(jīng)成為人們生活中最普通的一種水果。蘋果造型水晶體，剔透晶瑩，蘊(yùn)涵無限，滿載著祝愿與香甜，陪伴左右，蘋果同時(shí)也象征美好、希望、平安、愛情、自由的意思，這也是大家眾所周知的。從全國蘋果產(chǎn)量上來看，陜西位居第一，山東、甘肅位列第二、第三。從品種上來看，陜西“洛川蘋果”、山東棲霞“紅富士蘋果”、山東煙臺(tái)“維納斯蘋果”、甘肅“云頂紅富士”、新疆“阿克蘇蘋果”深受人們的喜愛，銷售火爆，長盛不衰。本月，蘋果的上市量環(huán)比上漲4.16%，價(jià)格在2.8-8元/斤。

二、柑橘類水果銷售火爆

我國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史，柑橘經(jīng)過長期栽培、選擇，現(xiàn)已成了人類的珍貴果品。柑、橘、橙是柑橘類水果中的三個(gè)不同品種。橙，在售主要有甜橙、血橙、冰糖橙、臍橙、果凍橙。橙，本月上市量環(huán)比下降34.09%，價(jià)格在1.8-7元/斤；砂糖橘，市面上大多是廣西產(chǎn)的沙糖橘。這會(huì)正好是沙糖橘大量上市的時(shí)節(jié)， 砂糖橘雖然個(gè)頭很小，卻是冬季非常受歡迎的水果，讓人欲罷不能的沙糖橘無疑占據(jù)了當(dāng)季水果重要地位。在售的規(guī)格有40斤裝、25斤裝、7斤裝，本月沙糖桔上市量環(huán)比上漲33.68%，價(jià)格在1.8-3.0元/斤；沃柑，沃柑是由橙子和橘子雜交來的，可以說是柑橘中的一匹黑馬。是目前柑橘新品種中將高糖、易剝皮和晚熟三大特點(diǎn)集于一身的明星品種，被果農(nóng)稱為晚熟大王。沃柑外形扁圓，外皮紅色，商品性非常好，加上濃甜的口感，讓市場很容易接受這個(gè)品種，近幾年來非常受歡迎。砂糖桔與沃柑，都是近幾年來廣西境內(nèi)炒得最熱的水果品種，沒有之一了。本月沃柑上市量環(huán)比上漲328.18%，價(jià)格在2-3.5元/斤；春見耙耙柑，耙耙柑是四川等地人們對春見柑橘的流行俗稱，因?yàn)槌墒鞎r(shí)期其果皮軟趴趴的(手指抓之即開)，四川話表示軟趴的pa寫為耙或趴或叭。它是清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的，皮軟又有冰糖橙的味道。耙耙柑即春見,是柑橘的一個(gè)品種,因其果面光滑、較易剝皮,且果肉多汁、酸甜可口,受到消費(fèi)者的喜愛。本月上市量環(huán)比上漲56.04%，價(jià)格在3.5-7元/斤。可以預(yù)見，隨著春節(jié)的臨近，柑橘類水果在銷量和價(jià)格上均有上漲的可能。

三、西瓜、哈密瓜量價(jià)齊漲

目前市場上的西瓜品種有小糖丸、特小鳳、黑美人、甜王西瓜、麒麟西瓜，西瓜產(chǎn)地有海南、廣東、云南、甘肅，進(jìn)口有越南和緬甸的。本月西瓜上市量環(huán)比上漲17.08%，月中旬西瓜價(jià)格一路上漲。尤其是越南“黑美人”西瓜，價(jià)格有月初的2元/斤漲到月底的2.5元/斤；廣東叼嘴猴麒麟西瓜4粒裝，4.9元左右/斤。隨著進(jìn)入“臘月”，哈密瓜的價(jià)格也是水漲船高，上市量環(huán)比上漲40.25%，海南按斤巴曼沙地蜜瓜，2.38元左右/斤；海南巴郎密密瓜42#，3.3元左右/斤；2粒18果緣牛三瓜(約5斤)，50-60元/件。

四、車?yán)遄觾r(jià)格親民

春節(jié)走親訪友、個(gè)人購買也必少不了進(jìn)口水果的身影，車?yán)遄由钍苁忻竦南矏邸Ｖ抢嚴(yán)遄佑捎谪浽闯渥悖疫M(jìn)口方式是海運(yùn)，隨著海運(yùn)貨的不斷到來，車?yán)遄幼呦铝恕吧駢保瑑r(jià)格越來越“親民”。智利車?yán)遄釉耘嗥贩N引自美國、加拿大等國家，主要有甜心（Sweetheart）、濱庫（Bing）、拉賓斯（Lapins）、桑提娜（Santina）、蘇娜娜（sunana），雷吉娜（Regina）、布魯克斯（Brooks）、雷尼（Rainier）、考迪亞（Kordia）等品種。本月車?yán)遄由鲜辛凯h(huán)比上漲25.83%，至月底，隨著車?yán)遄悠贩N的更替，桑提娜品種已經(jīng)“銷聲匿跡”，熱銷5斤裝車?yán)遄?J的價(jià)格在110-160元。

后勢預(yù)測：

總之，臨近春節(jié)，貨源緊俏、運(yùn)費(fèi)上漲等節(jié)日效應(yīng)均是影響水果價(jià)格的關(guān)鍵因素。預(yù)計(jì)后市大宗水果及干貨的價(jià)格將會(huì)迎來進(jìn)一步的上漲。