11月的北方，冬季正式來(lái)臨，供暖季也已開啟。這個(gè)季節(jié)南方水果在北方倍受青睞，尤以柑橘類水果為甚。北方水果的輝煌時(shí)代也隨之遠(yuǎn)去，依托傳統(tǒng)水果蘋果、梨以及新上市“受寵”的草莓，挽回一些頹勢(shì)。由于運(yùn)輸成本、人工成本、新一季水果上市等因素影響，整體果市價(jià)格水漲船高。據(jù)對(duì)本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比減少5.13%。具體分析如下： 一、柑橘類水果刮起“橙色風(fēng)暴”。本月除去先前上市的各產(chǎn)地蜜橘、蜜柚、早熟橙子外，散裝橙子、貢橘、小葉桔、沃柑、金桔、果凍橙、砂糖橘、紅美人橙也已批量上市，臍橙、耙耙柑月中旬新鮮上市，至月底春見耙耙柑、農(nóng)夫山泉17.5 º橙也悄然加入了“戰(zhàn)斗”。目前正是柑橘類水果大量上市的好時(shí)候，來(lái)自湖南、湖北、廣東、廣西、江西、浙江、福建、四川的小葉桔、冰糖橙、貢桔、金桔、不知火、蜜橘、紅肉蜜柚、普通蜜柚、贛南臍橙、普通臍橙、愛媛橙、金柑、農(nóng)夫山區(qū)17.5°橙、血橙等，一時(shí)間入目滿滿的暖色調(diào)，果市刮起了“橙色風(fēng)暴”，現(xiàn)在已經(jīng)成為水果超市、攤點(diǎn)、商販必選之水果，受青睞之程度可見一斑。本月，橙子、砂糖橘上市量環(huán)比分別增長(zhǎng)106.72%和179.77%，橙子的價(jià)格在2.8-15元/斤不等，砂糖橘價(jià)格在3.0-6元/斤。月中贛南臍橙、褚橙、丑橘、青橙的增量上市使得柑橘類整體價(jià)格上漲，漲幅為30.25%。蜜橘類價(jià)格已經(jīng)接近最低，價(jià)格在...
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金秋十月，水果飄香，進(jìn)入了豐收的好時(shí)節(jié)。本月“中秋節(jié)”和“國(guó)慶節(jié)”趕在一起，月初放了8天長(zhǎng)假，果市的價(jià)格迎來(lái)一個(gè)銷售高點(diǎn)。蜜橘、蘋果、蜜柚、梨、冬棗、石榴、西梅等應(yīng)季水果本月熱銷，“葡萄季”到月底則接近尾聲。隨著秋冬季水果的日趨成熟及新品種水果的上市，果市結(jié)構(gòu)調(diào)整深入展開，之前熱銷的西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手讓給新晉上位的蘋果、柑桔類水果，南北方水果市場(chǎng)占有率發(fā)生了明顯的改變，“柑橘季”就此拉開序幕。據(jù)對(duì)本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比減少17.65%。具體分析如下： 一、 秋冬季鮮果忙上市，除燥養(yǎng)生水果銷售走俏。十月是收獲的季節(jié)，本月更多秋冬季水果上市，蘋果、柿子、山楂、梨、橙、臍橙、柚子、葡萄柚、沃柑、貢桔、金柑、金桔、砂糖橘等陸續(xù)加大上市量。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，氣候變得干燥起來(lái)，早晚溫差加大，蘋果、柑橘類等除燥養(yǎng)生水果熱銷。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，蘋果、柑橘類銷售榜首。富士蘋果一直是深受大眾喜愛的水果，現(xiàn)在新一季的蘋果上市，在售的品種有嘎啦蘋果、金帥、紅蛇果、阿克蘇、維納斯、冰糖心、紅香蕉、青森、沙果、秀水、雞心果，現(xiàn)下紅富士登場(chǎng)亮相必將拔得頭籌。據(jù)了解，根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)：陜西、山西、甘肅、山東、新疆是果市銷售的蘋果的主要產(chǎn)地。新一季紅富士蘋果的上市帶動(dòng)蘋果家族價(jià)格環(huán)比上漲32.08%，本月蘋果價(jià)格在3-7元/斤。 ...
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本周四“霜降”，霜降是二十四節(jié)氣之一，霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天的開始。本周果市也迎來(lái)了草莓的上市，柑橘類水果繼續(xù)擴(kuò)大上市量，清肺潤(rùn)燥的水果佳品梨也很受青睞，應(yīng)季水果大都量增價(jià)減。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲9.56%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的2種，分別是：西瓜、葡萄，價(jià)格下降的有4種，砂糖橘、獼猴桃、柿、橙，冬棗、桃、石榴、蜜橘、蜜柚、梨、紅果、山楂、芒果、香蕉、香瓜、蘋果、甘蔗、哈密瓜價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、果市上市量以“蘋果”領(lǐng)跑果市，柑橘類緊追其后。蜜橘、柚子上市量最大，砂糖橘、沃柑、耙耙柑、橙、臍橙、紅美人橙、青橙、丑橘、金桔、金柑均在大量上市中。蜜橘、柚子上市較早，當(dāng)前價(jià)格較為平穩(wěn)，蜜桔，本周在2-7.5元/斤；柚子，本周在2-4.3元/斤；砂糖橘，5-8元/斤；丑橘，2-5.5元/斤；產(chǎn)自江西的橙，4元左右/斤；青橙，6.5元左右/斤；紅美人橙，8-9.9元/斤。預(yù)計(jì)后期，柑橘類水果將會(huì)穩(wěn)中有降。二、本周草莓也已上市。大連產(chǎn)“二合一九九草莓”， 98元左右/件。15粒“盒裝”草莓，18元左右/盒。 后勢(shì)預(yù)測(cè)：霜降節(jié)氣已經(jīng)過(guò)去，果市季節(jié)性水果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整將進(jìn)一步展開，其他水果品種也將繼續(xù)充實(shí)果市。
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本周柑桔類水果無(wú)論是從上市品種還是上市量上均在持續(xù)增量中，蘋果、梨原地踏步，價(jià)格比較穩(wěn)定，西瓜、哈密瓜退居二線，價(jià)格大幅上揚(yáng)。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲37.9%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的6種，分別是：蜜橘、葡萄、冬棗、西瓜、香瓜、哈密瓜，價(jià)格下降的有5種，分別是：蜜柚、柿、桃、石榴、砂糖橘，山楂、甜瓜、紅果、橙、甘蔗、蘋果、梨、芒果、獼猴桃價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)： 一、西瓜、哈密瓜價(jià)格繼續(xù)攀升中。西瓜家族新上廣西產(chǎn)“黑美人西瓜”，搶鮮價(jià)2.5元左右/斤。本周西瓜上市量環(huán)比下降34.44%，價(jià)格環(huán)比上漲28.65%。其中：叼嘴猴西瓜，4.5元左右/斤；本省小糖丸西瓜6元左右/斤。哈密瓜，本周上市量環(huán)比下降8.14%，大宗最低價(jià)格在2.5元/斤，價(jià)格環(huán)比上漲15.25%。其中：內(nèi)蒙產(chǎn)網(wǎng)紋瓜，6.5元左右/斤；甘肅產(chǎn)小蜜瓜，5.5元左右/斤；新疆產(chǎn)蜜瓜，6元左右/斤。二、時(shí)令鮮果大量上市中。桔子、柚子、橙、砂糖橘、芒果、冬棗、甘蔗、柿、栗子、枇杷等豐富著市民的果盤子。后勢(shì)預(yù)測(cè)：南方水果占果市比例越來(lái)越大，柑桔類水果大家庭也將日益壯大，預(yù)計(jì)后期，果市價(jià)格或?qū)②呌谄椒€(wěn)運(yùn)行。
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本周初還在“中秋、國(guó)慶節(jié)”小長(zhǎng)假中，隨著自十月一以來(lái)連日的降雨，濟(jì)南的氣溫迅速的降下來(lái)，果市上演“橙色風(fēng)暴”，柑橘類水果成為銷售主力軍。同時(shí)面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價(jià)漲。蘋果、梨原地踏步，價(jià)格比較穩(wěn)定，西瓜退居二線，價(jià)格大幅上揚(yáng)。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降25.55%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的6種，分別是：冬棗、西瓜、甜瓜、獼猴桃、香瓜、哈密瓜，蜜橘、葡萄、蜜柚、柿、桃、砂糖橘、紅果、橙、甘蔗、蘋果、梨、芒果、石榴、香蕉價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)： 一、沾化二代冬棗增量上市。冬棗等級(jí)之分比較明顯，產(chǎn)地陜西、山西、沾化、河北黃燁均有，價(jià)格也有很大差異，5-50元/斤的都有，據(jù)商戶介紹，目前口感更好的品種是富硒冬棗及沾化冬棗，沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無(wú)渣。受到廣大人民群眾的喜愛。沾化冬棗成熟期晚，10月中下旬成熟，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。平均單果重20克左右；色澤光亮赭紅，味質(zhì)極佳，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，可食率達(dá)93.8%。隨著沾化冬棗的上市，冬棗的整體價(jià)格也隨之上調(diào)。二、柑橘類水果大量上市中，各產(chǎn)地桔子、柚子、三紅柚、葡萄柚、橙、臍橙、愛媛橙、砂糖橘、金柑以及進(jìn)口桔子和橙均在持續(xù)增量中。林巖爆桔，3.8元左右/斤；夏橙，4.3元左右/斤；愛媛...
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九月的輕風(fēng)，像一個(gè)神奇的丹青妙手，潑墨出一幀多彩的圖畫：紫紅的葡萄美若瑪瑙，黃橙橙的柿子高掛樹梢，金黃的玉米咧著嘴笑，潔白的棉花仰面歡歌，火紅的楓葉沉醉了九月……本月水果上市品種豐富多樣，春夏秋三季水果同臺(tái)競(jìng)技。果市里熱銷的水果品種也轉(zhuǎn)換到柚子、石榴、蘋果、梨、獼猴桃、橘子、冬棗等秋季水果上來(lái)。為迎接“中秋、國(guó)慶”雙節(jié)的到來(lái)，月初水果禮盒也閃亮登場(chǎng)。中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于中國(guó)眾多民族與漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。九月為全年水果最豐盛的時(shí)段，受節(jié)日效應(yīng)影響，供需兩旺，果市人流車流密集，呈現(xiàn)一派繁忙景象。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，總體上市量環(huán)比下降1.21%。具體分析如下：一、散貨批發(fā)方面：蘋果、梨這些過(guò)節(jié)送禮大家喜聞樂(lè)見的水果都有新品種加入。沙果、金帥、紅香蕉、紅富士、雞心果以及早先上市的嘎啦口感頗佳， “紅富士蘋果”依舊是蘋果禮盒裝的首選品種。蘋果上市量環(huán)比上漲2.41%，價(jià)格在3.5-7元/斤...
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“中秋、國(guó)慶”雙節(jié)假期馬上到來(lái)，銷售熱潮愈演愈烈，果市車水馬龍，一派繁榮。本周“秋分”，秋分，"分"即為"平分"、"半"的意思，除了指晝夜平分外，還有一層意思是平分了秋季。秋分日后，太陽(yáng)光直射位置南移，北半球晝短夜長(zhǎng)，晝夜溫差加大，氣溫逐日下降。本周天氣以晴好為主，空氣里都彌漫開屬于秋天的清爽。新上云南“冰糖枇杷”75-85元/件，“愛媛橙”8元左右/斤，山東“金獎(jiǎng)西瓜”5元/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降13.94%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有：砂糖橘、橙，蜜橘、梨、冬棗、柚子、甘蔗、石榴、獼猴桃、香瓜、芒果、脆柿、紅果、香蕉、蘋果、西梅、葡萄、桃、菠蘿、西瓜價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、秋季水果開始大量上市，蜜橘、蘋果、梨、石榴、柚子、冬棗、橙等隨著上市量迅速增加，根據(jù)一般量增價(jià)減原則，因此上市不久價(jià)格就迅速降下來(lái)了。由于大棚技術(shù)的發(fā)展和傳播，砂糖橘等水果上市期皆提前，沙糖桔，又名十月桔。原產(chǎn)廣寧、四會(huì)一帶，主產(chǎn)地有四會(huì)、廣寧、云浮、清遠(yuǎn)、德慶、南盛、郁南，是當(dāng)?shù)馗探壑髟云贩N之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四會(huì)市黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，聞其鮮美而極甜，無(wú)渣，口感細(xì)膩，實(shí)為極品!本周價(jià)格價(jià)格在11.5元左右/斤。二、夏季水果西瓜、葡萄仍然在果市銷售排行榜中名列前茅。雖然秋...
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中秋的腳步越來(lái)越近了，許多市民開始準(zhǔn)備中秋節(jié)食品，果市也迎來(lái)了銷售旺季。本周果市整體交易量開始明顯上漲。臨近中秋，是時(shí)令果品旺季，秋季水果大量上市，價(jià)格略有回落，各種水果禮盒琳瑯滿目，令人目不暇接！據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降15.36%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的9種，分別是：西瓜、芒果、木瓜、冬棗、蘋果、香蕉、獼猴桃、圣女果、葡萄，價(jià)格下降的有：石榴、梨，西梅、甜瓜、蜜柚、香瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、散貨批發(fā)方面：本周，蘋果、梨這些過(guò)節(jié)送禮大家喜聞樂(lè)見的水果都有新品種加入。蘋果家族新上雞心果、沙果、紅香蕉、紅富士，紅富士成為蘋果禮盒裝的首選品種，本周蘋果上市量環(huán)比上漲1.42%，價(jià)格在3.5-9元/斤。梨，新一季的雪梨、皇冠梨、茄梨、香梨、玉露香梨、秋月梨、碭山梨、鴨梨、貢梨、香酥梨也都已上市，其中茄梨、香梨、秋月梨頗受歡迎，帶動(dòng)梨類銷量上升，本周價(jià)格在1.8-7元/斤。蜜柚、蜜桔均大量上市，價(jià)格開始走低。各類鮮棗品種也是上市增多，子彈頭棗、本地脆棗等等。冬棗的產(chǎn)地除之前的山西外，新疆、云南、陜西及山東沾化冬棗也已經(jīng)大量上市，冬棗價(jià)格不一，四至八元錢的、十五六元的，二十五六的都有，一代、二代皆在上市中，沾化冬棗最高檔的價(jià)格在50元左右/斤。同時(shí)，新季的柿、脆柿、奶油柿也趕來(lái)豐富果市，本周價(jià)格在2....
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